Resto

Au tour du monde

Resto — Bar à tapas — Salon de Thé

Nos grandes assiettes
Assiette de truite fumée bio de Villefort                   17,00€
Truite fumée bio. et sa sauce à l'aneth, 1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, tapenade, salade verte, pomme de terre sautées
Assiette de charcuterie du plateau                           15,00€
Noix de jambon fumée, saucisson sec, saucisson maigre, 1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, tapenade, salade verte, pomme de terre sautées
Assiette de caillette ardéchoise                                14,50€
Caillette poilée, 1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, tapenade, salade verte, pomme de terre sautées *la caillette ardéchoise est un pâté de porc aux blettes.
Assiette végétarienne                                               12,50€
Tapenade verte aux amandes, tapenade noir, humous, poivronnade, 1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, salade verte, pomme de terre sautées 
Steak haché oeuf à cheval                                        14,50€
1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, tapenade, salade verte, pomme de terre sautées
Nos tapas

Truite fumée bio de Villefort                                     12,00€
et sa sauce à l'aneth
Charcuterie du plateau                                               9,00€ 
Noix de jambon fumée, saucisson sec, saucisson maigre
Assortiment végétariens                                             8,50€
1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier, tapenade verte, tapas du jour
Chèvre chaud en salade                                             8,50€
Le petit mélange du jour                                          13,50€
Le grand mélange du jour                                        19,00€
Truite fumée bio. et sa sauce à l'aneth, charcuterie du plateau, 1/2 fromage de chèvre nappé de miel de châtaignier,tapenade, tapas du jour
Salade verte                                                                2,50€
Pomme de terre sautées                                             3,50€ 



A votre demande, et selon la saison, d' autres plats sont possible à base de viande de boeuf, veau, agneau ou porc. Ils sont préparés avec des viandes venus de petits élevages locaux. D'autres plats végétariens sont également disponible, nous consulter.

Nos desserts

Le fondant chocolat châtaignes                                3,50€
La tarte à la châtaigne                                                3,00€
Glaces et sorbets la boule                                          2,50€


Vins et boissons
Nos apéritifs ardéchois

Lou castagnou                                                            3,50€
2 cl. de crème de châtaigne (à 16°) et 12 cl. de vin blanc d'Ardèche
Lou figalou                                                                  3,50€
2 cl. de crème de figue (à 16°) et 12 cl. de vin blanc d'Ardèche
Lou myrtillou                                                              3,50€
2 cl. de crème de myrtille (à 16°) et 12 cl. de vin blanc d'Ardèche

Nos vins ardéchois de coopérative
                                 Le verre          1/4               1/2
                                    12 cl            25 cl            50 cl
  • Vin blanc              2,50€          3,50€            7,00€
  • Merlot                   2,50€          3,50€            7,00€
  • Gamay                  2,50€          3,50€            7,00€
Le Chatus* : Le verre (12cl.) 4,50€, la bouteille 21,00€
* Cépage ardéchois ancien en bouteille de 75cl.
D'autres vins de producteurs ou de coopératives sont possible selon sur demande.


Bières 33cl.
Heineken                                                                     3,50€
Leffe blonde                                                                4,00€
Boissons fraîches 33cl

Les Sodas
Coca-Cola, Coca light                                                 3,00€
Orangina, Schweppes, Ice Tea, Perrier                     3,50€
Kro sans alcool, Panach'                                            3,50€

Les Sirops
Châtaigne, fraise, framboise, grenadine, Lavande,  melon, menthe, myrtille, orgeat, Pac, Pulco, violette.
                                                                       Enfant Géant

                                                                         20 cl    50 cl
à l'eau de Thines                                             1,00€   2,00€
à la Reine des Bazalte                                     2,00€   3,00€
Diabolo                                                            2,50€   3,50€ 
Eau minérale
Reine des Bazaltes                                               1L 4,50€
Evian                                                                     1L 3,50€


Boissons chaudes
Café, déca, noisette                                  Expresso   1,50€
                                                                  Double       2,50€
Crème, chocolat chaud                                               2,80€
Thé, tisane                                  pour 1 personne     3,00€
                                                    pour 2 personnes   4,00€
                                                    pour 3 personnes   5,00€

Quelques unes de nos assiettes
Assiette de caillette ardéchoise
Caillette poêlée, fromage de chèvre, salade verte, tomates aux gingembre, 
pomme d terres sautées, tapenade noire, tapenade verte au cumin.


Le grand mélange du jour
Fromage de chèvre, concombre à la mangue, noix de jambon, filet mignon, saucisson, melon au poivre, tapenade verte au cumin, salade de lentille blonde aux carottes  et truite fumée bio et sa sauce à l'aneth, fromage frai de brebis à l'ail et ciboulette.

 Grand mélange du jour sans viande
Melon au poivre, tapenade noire, tapenade verte au cumin, rillettes de truite, truite fumée bio, fromage de chèvre, salade de lentille, concombre à la mangue, tomate au gingembre, fromage frai de brebis à l'ail et ciboulette. tartines



Pour en savoir plus sur nos activités

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